Tostamos en lotes pequeños cada semana con curvas térmicas de autor para resaltar la complejidad de cada origen.
Explorar
V60, AeroPress, Chemex y Espresso. Cada método preparado con precisión de balanza y temperatura controlada.
Calcular Dosis
Sesiones de cupping abiertas para aprender a identificar acidez, dulzor y retrogusto en distintos varietales.
Explorar Sabores
Selecciona una nota sensorial y te recomendamos el grano perfecto para tu paladar y método de preparación.
Explorar Sabores
Granos de finca disponibles en grano entero, molido para espresso, filtrado o prensa francesa. Despacho semanal.
Ver Granos
Nōmada nació de un carrito de café en Providencia. Hoy tostamos en Santiago con granos de fincas amigas.
Micro-lotes de origen sostenible. Tostados cada semana en Santiago.
Haz click en una nota sensorial para encontrar tu grano ideal.
Cuerpo denso y cremoso con final prolongado a cacao del 70% y avellanas tostadas del sur.
Ratio 1:16 · Hario V60